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m88手机登录网站:高品质咖啡的种类是无穷无尽的

时间:2021/5/30 8:13:22  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:根据CBNData的“报告”,中国的咖啡消费市场有着光明的前景。从宏观上看,国内咖啡消费规模逐年扩大。近年来,同比增速一直保持在30%左右,消费者主要集中在一、二线城市。在有咖啡消费行为的人群中,超过60%的消费者每周喝3杯或更多的咖啡。从人均咖啡消费来看,北京、上海、广州、深圳等一线城市已经与日本、美国等成熟咖啡市场...
根据CBNData的“报告”,中国的咖啡消费市场有着光明的前景。从宏观上看,国内咖啡消费规模逐年扩大。近年来,同比增速一直保持在30%左右,消费者主要集中在一、二线城市。在有咖啡消费行为的人群中,超过60%的消费者每周喝3杯或更多的咖啡。从人均咖啡消费来看,北京、上海、广州、深圳等一线城市已经与日本、美国等成熟咖啡市场不相上下。BNData的“报告”显示,上海的咖啡消费量在全国名列前茅,是名副其实的“咖啡城”。拿铁和美式咖啡是上海人的最爱,口味和品牌知名度是上海人最关心的;广州和深圳是新来者。“咖啡之城”。人们对咖啡豆的偏好因地而异,北京和广州偏好埃塞俄比亚,深圳偏好巴拿马。

胶囊咖啡、挂耳咖啡、冻干咖啡、咖啡高汤……高品质咖啡的种类是无穷无尽的。其中,方便快捷的咖啡液是最受消费者欢迎的。CBNData“报告”显示,咖啡液在在线优质速溶咖啡中拥有最高的市场份额。与此同时,冻干咖啡和胶囊咖啡保持了较高的增长速度并成为一种新的趋势从消费者肖像来看,在主流咖啡液和快速增长的冻干咖啡和胶囊咖啡中,超过70%的消费是由女性贡献的。其中,咖啡液的消费群体较为年轻化,而冻干和胶囊咖啡的粉丝多为一二线城市的新白领和高级中产阶级。

慢咖啡的“慢”在于制作的耐心,它的品质体现在制作的工艺上,原料和器皿是必不可少的。从原料的角度来看,越来越多的“咖啡明星”开始在网上购买咖啡豆,咖啡豆的单价也逐年上升。据CBNData“报告”显示,资深中产阶级和尖端白领是咖啡豆的大消费者,一年购买三次以上的数量显著增加。

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